日韩av高清电影手机在线观看,亚洲永久精品ww47 91,精品中文字幕麻豆出品,91精品在线视频观看,国产成人精品av大片,五月激情综合网婷久久综合不卡,青草青草视频高清在线播放,老熟女啪啪露脸高潮,91色自创视频在线观看

食堂托管運(yùn)作流程及管理優(yōu)勢

廚房衛(wèi)生管理

1、烹飪前要清洗所有用具，對(duì)配料、深圳食堂承包調(diào)料、肉類、蔬菜要進(jìn)行復(fù)檢禁止使用不干凈、變質(zhì)、變味食品。

2、大米要挑選出異物再用水淘洗干凈，洗凈待用大米必須放在架上，煮飯前后要徹底清潔蒸柜、蒸盤內(nèi)外衛(wèi)生，裝飯桶洗干凈后用開水消毒后才能使用，并用蓋子蓋好。

3、工作完成后、灶面、貨架、油煙機(jī)、蒸柜、地面、墻面天花、下水道等必須全1面清潔保持干凈。

4、油、鹽、醬油、等調(diào)料下班前要蓋好。

5、定期清洗冰柜、廚房隔天一次大掃除、消除衛(wèi)生死角，每天垃圾及時(shí)處理。

食堂托管管理制度

從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度

1、從業(yè)人員上崗前必須到食品藥品監(jiān)管部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn)，校園食堂托管，未取得合格證明不得上崗，合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。

2、幼兒園應(yīng)建立從業(yè)人員健康與培訓(xùn)檔案。

3、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，蕪湖食堂托管，應(yīng)及時(shí)退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治1愈后，方可重新上崗：

（1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；

（2）有感1冒咳嗽，熱度高于或等于38度。

食堂托管運(yùn)作流程及管理優(yōu)勢

食品采購質(zhì)量保證措施

1、認(rèn)真擬好采購計(jì)劃，準(zhǔn)確預(yù)算就餐人數(shù)，學(xué)校食堂托管，防止采購過量或過少、減少浪費(fèi)，單位食堂托管，保證供餐。

2、嚴(yán)格控制進(jìn)貨渠道，采購食品確保新鮮，包裝食品必須要有生產(chǎn)廠家正規(guī)包裝，生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)、變味和過期食品。

3、蔬菜當(dāng)天購進(jìn)當(dāng)天食用，瓜果放置不得超過兩天，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐爛立即處理丟棄。

4、采購蔬菜在驗(yàn)貨時(shí)，必須測試農(nóng)1藥殘留含量，不得超標(biāo)。

5、食用油必須符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采購食品不得以次充好，價(jià)格不得以低充高，不得短斤少兩，確保員工伙食質(zhì)量。

校園食堂托管-蕪湖食堂托管-合肥悅享 營養(yǎng)均衡(查看)由合肥悅享餐飲有限公司提供。合肥悅享餐飲有限公司（www.hfyxcy.cn）擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是全網(wǎng)商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！